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東京都府中市の割烹・海鮮・会席・和食料理の「和食だいにんぐ はぎ原」です。
当店は、ワシントンホテルや椿山荘で和食調理主任を務めた店長が、和食一筋20年の修業を経て、和食料理人として培った経験・技術と、こだわりの厳選食材を活かした本格和食料理をご提供しています。

自慢の魚は、三浦三崎港で当日水揚げの新鮮な地魚が漁港より直送されます。
米は、契約農家の山形産無農薬こしひかりを直接仕入れ、野菜も近郊契約農家さんから旬の地物野菜を直接仕入れています。また、大豆100%の白締油を使用するなど、
安心・安全で美味しい食材にこだわっています。

季節の旬の食材を活かした、昼・夜の人気メニューのほか、揚物、焼物、煮物、蒸し物
などの、自慢の一品料理も多数ご用意してます。 

季節の会席コースや通常の会席コースもご用意しています。
法事・慶事(七五三、初節句、入・卒業、就職などのお祝い)など、ご利用趣旨とご予算に応じて献立内容をセットいたします。
本格和食の会席コースは3,900円以上2名様よりご利用いただけます。

昼メニュー(三味御膳) 夜メニュー(ステーキ御膳) アジのたたき味噌トロロごはん メバルの酒蒸し

新着情報

2021/ 04/12 「営業時間短縮」のお知らせ
「まん延防止等重点措置」に伴い5月11日迄 営業時間を午後8時まで延長とさせていただきます。お酒のご提供は午後7時迄です。

2021/ 03/07 「営業時間短縮」延長のお知らせ
新型コロナウイルスの感染拡大緊急事態宣言延長に伴い3月21日迄 営業時間を午後8時まで延長とさせていただきます。尚、お酒のご提供は午後7時迄です。

2021/ 02/07 「営業時間短縮」延長のお知らせ
新型コロナウイルスの感染拡大緊急事態宣言延長に伴い3月7日迄 営業時間を午後8時まで延長とさせていただきます。尚、お酒のご提供は午後7時迄です。

2021/ 01/07  営業時間短縮のお知らせ
新型コロナウイルスの感染拡大に伴い2月7日迄営業時間を午後8時迄とさせていただきます。尚、お酒のご提供は午後7時迄です。

2019/ 12/05 “スッポン、フグコース料理”のご案内
秋から春にかけて寒い時期に味が良くなる鼈、河豚はいかがでしょうか。 詳細は→コチラヘ

2019/ 12/05 “冬の味覚コース”のご案内
新鮮な三浦三崎港、漁師直送地魚のおすすめ! 詳細は→コチラヘ

和食だいにんぐ はぎ原
  • 営業時間

お昼 (ランチ) 
11:30 ~ 14:00

夕げ (ディナー) 
17:30 ~ 20:00 迄
※4月12日~5月11日迄、営業時間を
 午後8時迄とさせていただきます。
※お酒のご提供は午後7時迄と
 させていただきます。

  • 定休日

日曜

  • 連絡先

〒183-0055
東京都府中市府中町1-27-7

TEL:042-368-3815

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